梅釀 ( 梅子酵素醬 ) 含有：兒茶酸、杏仁甘及富含多種營養成分，如鈉、磷、鈣、鎂、鉀、鐵等礦物質；蘋果酸、洒石酸、枸椽酸等有機酵酸，食用有益自己身體健康 , 調整體質 , 促進新陳代謝 , 生理機能 , 滋補強身 , 養顏美容 , 生津止渴 , 促進食慾 , 開胃 , 退火 , 降火氣 , 使口氣芬芳 , 促進唾液分泌 , 潤喉。
成份 : 有機梅子(核果)【有機農產品驗證書字號 : TOC-C0029 】
有機蘆薈 【有機農量產品認證字號 : NCKU-GPCD-PR-053-11】
有機糙米醋 【有機農量產品驗證字號 : TOC-P0084 】
有機黑糖 【有機農量產品認證字號 : 102-200400025】
食品添加物：無
内容量：350ml 總重量：650g (食品級高級玻璃罐,食用完畢環保可當花器。)
有效日期：標示於商品上.
保存期限：3年(未開封) .

產地：台灣 .
所有原料皆符合有機
無添加人工甘味劑及防腐劑
傳統釀造、美味佳餚"
梅釀的食用方法 : * 直接抹在夾土司 、饅頭、餡料、涼拌醬汁、塗抹麵包、燉煮食物。. * 沖冷、溫開水稀釋（依個人能接受之濃度)喝泡成梅子水，可加少許薄荷葉或蜂蜜。
* 煮菜當作調味，比如煮甜酸的菜式。
* 製作甜品、點心的良伴。如：冰沙、果凍、剉冰淋醬…….等.
梅釀的保存方法： * 請避免放置於潮濕，高溫或曝曬場所，本產品不添加防腐劑和任何色素，開封後請『冷藏(0℃~7℃)』，並請儘早食用完畢！
*開封後請用“乾”“淨”的器皿挖取，使用後馬上蓋好，不讓講話的口水或不乾淨的生水有機會接觸，開罐後冰箱冷藏以防發酵。